Cerisier à chair ferme

Les cerisiers Bigarreau 'Cœur de Pigeon' produisent des cerises de gros gabarit dont la chair est jaune, ferme et craquante. La peau de ces cerises est lisse et de couleur jaune rosé tâcheté de rouge. La récolte peut s'effectuer mi-juin pour les régions ensoleillées ou juillet pour les régions plus au nord. Cette prodution de fruits est précédée d'une belle floraison blanche et odorante début Avril. Rustique, ce cerisier peut être planter dans toute la France sauf dans les régions qui sont très peu ensoleillées. Arrivé à maturité, le cerisier Bigarreau 'Coeur de Pigeon' atteind 4 ou 5 mètres de hauteur. Les cerisiers sont des arbres auto-stériles. Aussi, il est conseillé de les planter à proximité d'autres espèces de cerisiers tels que les cerisiers burlats ou les cerisiers napoléon pour permettre la pollonisation. Les meilleures périodes pour planter les cerisiers "Coeur de Pigeon" sont l'automne et le printemps mais cet arbre fruitier de demande des soins et est déconseillée aux débutants