Poirier William's

La poire William's est une variété très ancienne de poires qui sont le plus cultivées en France. Les poires Williams sont de gros fruits avec une chair blanche, juteuse et parfurmée. Elles peuvent aussi bien être cuisinés dans des plats sucrés que salés. Il est recommadé de planter le poirier Williams en Janvier, Février, Mars, Avril, Novembre, Décembre. Quant à la récolte, elle se fait du mois d'Aout au mois de Septembre. Le poirrier Williams a aussi un intérêt décoratif du fait de sa jolie floraison blanche en Mars, Avril. Il s'agit ainsi d'un beau sujet à planter de manière isolée ou dans un jardin d'ornement. Cultiver ce poirier est très facile. Il est très rustique, s'adapte à tous les climats, se montre résistant devant les maladies. Il faut lui préférer une exposition ensoleillée ainsi qu'un sol normal bien drainé. Pour polloniser le poirier Williams, il est conseillé de planter une autre variété à côté comme le poirier Conférence. La taille adulte du poirier Williams est de 3 ou 4 mètres